Aflevering 6

In het kader van het 10-jarig bestaan van de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA is een aantal publicaties verschenen met de focus op de veiligheid van Europa’s voedsel en de grondstoffenketen. De publicatie EFSA@10; the science that is helping to keep Europe’s food safe geeft een inzicht in wat de EFSA zoal doet om zeker te stellen dat Europa’s voedsel veilig is en dat dit ook door de consument wordt erkend. In een viertal hoofdstukken wordt teruggekeken aan de hand van enkele cases en wordt ook vooruit gekeken. In dit artikel geven we u de highlights weer.

De Partij voor de Dieren heeft van een grondrecht, het recht van initiatief, gebruik gemaakt door een voorstel voor een wetswijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren (Gwwd) in te dienen. Dit voorstel hield de invoering van verbod op het onverdoofd ritueel slachten van dieren in. In de Tweede Kamer haalde dit voorstel een meerderheid, met de nodige kanttekeningen, maar uiteindelijk was het de vraag of de Eerste Kamer de keuze zou maken tussen het recht van initiatief en dierenwelzijn (nog steeds geen grondrecht) en de vrijheid van godsdienst.In deze bijdrage ga ik eerst in op de achtergronden, het waarom van de rituele slacht. Vervolgens behandel ik kort het dierenwelzijnsaspect en de diverse Kamerstukken die in het debat een belangrijke rol hebben gespeeld. Als afsluiting komen de bespreking in de Eerste Kamer en de (re)actie van het kabinet aan de orde.

Henk van den Berg, kennisspecialist Voeding & Gezondheid bij het Voedingscentrum, was tot voor kort een van de belangrijkste deskundigen op het terrein van voeding. Enige tijd geleden heeft de voedingswereld afscheid genomen van dit fenomeen. Wie kende hem in die wereld eigenlijk niet? Reden voor WAAR&WET om eens met hem van gedachten te wisselen. Wat is er hetzelfde gebleven in de afgelopen jaren, wat is echt veranderd en hoe kijkt hij er, na een lange, voldoening gevende carrière, nu tegenaan?

Half juli kwam het EFSA jaarverslag 2011 uit en opvallend is dat in 2011 de ‘wetenschappelijke output’ (meestal adviezen) is gestegen met zo’n 100 tot 658 stuks. Het aantal openbare raadplegingen daalde van 91 naar 78 en het aantal vergaderingen, zowel plenair als van de werkgroepen, daalde ook met resp. 20% (van 98 naar 79) en 30% (van 994 naar 630). Het jaarverslag is beschikbaar in het Engels, Duits, Frans en Italiaans (dit geldt voor zowel de samenvatting als het gehele jaarverslag).

In september 2003 is het Warenwetbesluit attractie- en speeltoestellen in werking getreden. Met dit besluit werd beoogd te bereiken dat attractie- en speeltoestellen veiliger worden. Een reductie van het aantal ongevallen met 25% werd als doel gesteld. Het besluit wordt geëvalueerd met de vraag of deze reductie van 25% is gehaald. Voldoen de huidige regelgeving en de wijze van implementatie? Welke aanbevelingen kunnen worden geformuleerd om het functioneren van het hele stelsel te optimaliseren?

Naar aanleiding van de publicatie van de wetenschappelijke studie Use of permanent hair dyes and bladder cancer risk in 2001 heeft het Wetenschappelijk Comité voor cosmetische producten en voor consumenten bestemde niet-voedingsproducten, later het Wetenschappelijk Comité voor Consumentenproducten (WCC), geconcludeerd dat er redenen tot bezorgdheid waren. Het WCC adviseerde de Commissie dan ook om verdere maatregelen te treffen voor het gebruik van bepaalde haarkleurstoffen.

Vragen van het lid Van Gerven (SP) aan de Staatssecretaris van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie over legbatterijeieren die ondanks verbod nog steeds in Nederland verkocht worden.

Uitvoeringsbesluit van de Commissie van 3 augustus 2012 tot verlening van een vergunning voor het in de handel brengen van een nieuwe kauwgombasis als nieuw voedselingrediënt krachtens Verordening (EG) nr. 258/97 van het Europees Parlement en de Raad en tot intrekking van Uitvoeringsbesluit 2011/882/EU.

Volgens de etiketteringswetgeving moeten additieven worden aangeduid met de naam van de betrokken categorie van additieven, gevolgd door de voor het ingrediënt gebruikelijke naam/ hun specifieke benaming, of het voor dat ingrediënt vastgestelde EG-nummer. De additievenvoorschriften alsook die voor de etikettering van levensmiddelen zijn in 2011 aanzienlijk gemoderniseerd. Wat zijn de consequenties hiervan voor de vermelding van additieven op het etiket?

Het juist vermelden van allergene ingrediën­ten op een productetiket is van belang voor de allergische consument. De juiste interpretatie van de verschillende voor­schriften blijkt nog steeds voor problemen te zorgen. De FNLI geeft in deze reactie aanvullende informatie op het artikel: ‘Mooie allergenenvoorschriften...en nu de praktijk nog’ uit WAAR&WET 2012/4.

Roken is dodelijk en dat weten we. Dat feit wordt in het belang van de volksgezondheid veelvuldig gecommuniceerd. Toch doen veel mensen het dagelijks. De recent op de markt gebrachte‘e-sigaret’ (een elektronisch product) zou een minder schadelijke werking hebben, maar wat weten we er eigenlijk van? Is het een goed alternatief om in de rookvrije horeca te genieten zonder dat men zichzelf en de medemens ziek maakt? Of misschien zelfs het geneesmiddel voor de ‘ziekte’ roken? Of is het wellicht net zo dodelijk als de ziekteveroorzaker zelf en moet het product in het kader van de volksgezondheid worden verboden? In Nederland is de e-sigaret aangemerkt als geneesmiddel. Daarover is onlangs in hoger beroep uitspraak gedaan.

Update on the state of play of Animal Health and Welfare and Environmental Impact of Animals derived from SCNT Cloning and their Offspring, and Food Safety of Products Obtained from those Animals.

Vragen van de leden Van Dekken en Jacobi (beiden PvdA) aan de staatssecretaris van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie over plofkippen en het Beter Leven Keurmerk.

In 2007 is het Warenwetbesluit tatoeëren en piercen van kracht geworden. Een van de doelen die met dit besluit beoogd werd te bereiken, was minimalisering van nadelige gezondheidse¬ffecten door hygiënisch(er) werken in de branche. Onlangs is een evaluatiestudie uitgevoerd waarin bezien wordt in hoeverre dit doel wordt bereikt.

Met een Koninklijk Besluit zijn de taken die voorheen waren opgedragen aan de Stichting Controlebureau voor pluimvee, eieren en eiproducten (CPE) officieel opgedragen aan de Stichting Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel (COKZ).

Het Panel on Biological Hazards (BIOHAZ) en het Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) van de EFSA zijn door de Europese Commissie gevraagd om een wetenschappelijk advies te geven over de biologische en chemische risico’s voor de volksgezondheid die door de huidige pluimveekeuring worden gedekt. Meer concreet werd aan de panels gevraagd om de grootste risico’s te identificeren en een rangorde daarin aan te brengen. Verder werd gevraagd een sterkte-zwakte-analyse van de huidige keuringsmethodiek uit te voeren en aanbevelingen te doen voor aanpassing van deze methodiek dan wel de toezichtsfrequentie.

Verordening (EU) nr. 594/2012 van de Commissie van 5 juli 2012 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1881/2006 wat de maximumgehalten aan de verontreinigingen ochratoxine A, niet-dioxineachtige pcb’s en melamine in levensmiddelen betreft.

Lood is een in de natuur voorkomende verontreiniging, maar het feit dat deze zo veelvuldig voorkomt is het gevolg van menselijk handelen. Het gebruik van lood in water- en afvoerleidingen, verf en benzine zijn hiervan de voornaamste voorbeelden. Men kan zeggen dat de mensheid aan lood wordt blootgesteld via voedsel, water, lucht, aarde en stof.