Ga verder naar content
OpMaat

Aflevering 6

Gepubliceerd op 29 augustus 2018

WW 2018/107 - Art. - Wetgeving voedsel­contactmaterialen, ‘the Dutch Warenwet’

Aflevering 6, gepubliceerd op 29-08-2018 geschreven door Hidde Rang
Als we in 2019 met een alcoholvrij drankje in de hand, verantwoord knabbeltje erbij, terugblikken op 100 jaar Warenwet, kunnen we alvast eens nadenken over het installeren van een nieuw feestcomité. Uw schrijver meldt zich nu al aan. Honderd jaar wetgeving voor voedselcontactmaterialen in Nederland. Minder aansprekend dan 700 jaar Waterschappen, 200 jaar Staten-Generaal of, inderdaad, 100 jaar Warenwet, maar toch…. In 1925 werd in het Algemeen Besluit Warenwet 1925 voor het eerst een bepaling opgenomen over voedselcontactmaterialen.

WW 2018/108 - Art. - Toezicht NVWA op voedselcontact­materialen

Aflevering 6, gepubliceerd op 29-08-2018 geschreven door Krista Bouma en Dita Kalsbeek-van Wijk
Contactmaterialen voor voedsel zijn streng gereguleerd om ervoor te zorgen dat het voedsel veilig is. Op EU-niveau is er algemene wetgeving en specifieke wetgeving voor een aantal materiaalcategorieën. Aanvullend heeft Nederland wetgeving voor overige materiaalcategorieën. De NVWA houdt toezicht door controles bij import, levensmiddelproducten en producenten van contactmaterialen. Gekeken wordt naar onder andere de documentatie, testrapporten, traceerbaarheid en goede fabricagemethoden. Daarnaast worden op het lab migratietesten uitgevoerd.

WW 2018/109 - Art. - Minerale oliën, circulaire economie en voedselveiligheid

Aflevering 6, gepubliceerd op 29-08-2018 geschreven door Christine Grit
In 2015 zorgde Foodwatch voor nogal wat commotie door actie te voeren over de aanwezigheid van minerale oliën in ons voedsel. Niet dat deze er bewust in waren gestopt, maar vanwege de migratie uit verpakkingen. De actie kreeg veel aandacht onder andere omdat de EFSA in 2012 al had gewaarschuwd voor deze oliën. Toenmalig minister van Volksgezondheid, Edith Schippers, zette, mede in reactie op deze acties maar zeker niet alleen, een programma op om de blootstelling te meten. Ook werd meegewerkt aan een Europees monitoringsprogramma. Het moet er uiteindelijk toe leiden dat er geen ziekte veroorzakende stoffen vanuit minerale oliën in ons voedsel terechtkomen. Is dit een kwestie van het topje van een ijsberg (i.c. van een olieplas)? Het risico dat het lovenswaardige streven naar een circulaire economie steeds vaker zal leiden tot een toename van ongewenste stoffen in ons voedsel, is duidelijk aanwezig. De Gezondheidsraad biedt handvatten voor de toekomst.