Aflevering 2

Op 1 januari 2012 is de meest recente wijziging van het Warenwetbesluit Voedingswaarde-informatie levensmiddelen van kracht geworden. Deze bijdrage gaat in op de achtergrond en inhoud van het wijzigingsbesluit en de betekenis daarvan voor de praktijk.

Een introductie in de wereld van het verpakken Als we het hebben over levensmiddelen zien we doorgaans het product als zodanig voor ons geestesoog. En dat geldt evenzeer voor een product als tandpasta of shampoo. Maar hoe zouden we met dat zelfde levensmiddel, of met die tandpasta om moeten gaan als het niet op een of andere wijze verpakt zou zijn? Dan gaat het overigens niet slechts om vloeibare producten, maar ook om vaste. Herinneren ouderen zich wellicht nog de melkslijter die langs kwam en in de door de koper aangeleverde pan een bestelde hoeveelheid melk liet lopen, tegenwoordig vinden we het vanzelfsprekend dat vrijwel alles voorverpakt is. Er blijkt een dynamische wereld van wetenschap en techniek achter het verpakken van levensmiddelen te zitten.

Onlangs heeft de staatssecretaris van EL&I een analyse over belemmeringen in de regelgeving bij de verduurzaming van de voedselketen naar de tweede kamer gestuurd.(1) In de aanbiedingsbrief geeft de staatssecretaris aan dat het Nederlandse bedrijfsleven grote stappen zet met betrekking tot duurzaamheid. Ook de overheid heeft nadrukkelijk ingezet op het onderwerp duurzaam voedsel en wil ondernemers meer ruimte geven om te innoveren. Een belangrijk probleem ligt in regelgeving die belemmerend kan zijn. De overheid is hiervoor primair verantwoordelijk hetgeen de staatssecretaris heeft bewogen om een onderzoek in te stellen naar deze wettelijke belemmeringen. Hier een samenvatting van het onderzoek van het landbouw economisch instituut.(2)

Brief van de minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport van 10 januari 2012 aan de Voorzitter van de Tweede kamer der Staten-Generaal betreffende de resultaten van het vervolgonderzoek nanosilica in levensmiddelen en de etikettering van nanomateriaal voor levensmiddelen(1).

EFSA-rapport over een classificatie en beschrijving van levensmiddelen om daarmee te kunnen bepalen wat de blootstelling is plus richtsnoeren voor implementatie en gebruik.(1)

Verordening (EU) nr. 16/2012 van de Commissie van 11 januari 2012 tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft de voorschriften betreffende voor menselijke consumptie bestemde bevroren levensmiddelen van dierlijke oorsprong.

Richtlijn 2011/91 van het Europees Parlement en de Raad van 13 december 2011 betreffende de vermeldingen of merktekens die het mogelijk maken de partij, waartoe een levensmiddel behoort, te identificeren (codificatie).

In een onderzoek in de Verenigde Staten is gekeken naar de risico’s van de (illegale) invoer van vlees van wilde dieren. Het merendeel van de handel in vlees van wilde dieren vindt plaats met Afrika. Het artikel is samengesteld op basis van gedocumenteerde gevallen van potentieel gevaarlijke virussen in illegaal in de Verenigde Staten geïmporteerde producten van wilde dieren.

Verordening (EU) nr. 28/2012 van de Commissie van 11 januari 2012 tot vaststelling van voorschriften voor de certificering van de invoer in en de doorvoer door de Unie van bepaalde samengestelde producten en tot wijziging van Beschikking 2007/275/EG en Verordening (EG) nr. 1162/2009.

Betere identificatie mogelijk van ziek makende E. coli-stammen op voedsel In een nieuwsbericht van de NVWA wordt melding gemaakt van vorderingen in de analyse van E-coli-stammen op voedsel. Van deze E. coli-bacterie (Escherichia coli) bestaan veel varianten. De meeste varianten van deze bacterie zijn onschadelijk. De nu gebruikelijke typering geeft niet altijd uitsluitsel of een stam ziekteverwekkend is of niet.

Klager maakt bezwaar tegen een reclameuiting van Westland Kaas Groep BV uit Huizen. Het betreft de verpakking van Maaslander Jong Belegen Plakken.

Klager maakt bezwaar tegen een reclameuiting van H.J. Heinz BV over de producten van ‘Honig Vezelrijk’ op de website van Heinz.

The Federal Food Safety Working Group Progress Report

Klager maakt bezwaar tegen een reclameuiting van FrieslandCampina Cheese & Butter uit Amersfoort. Het betreft de actiesticker op de verpakking van een pakje Botergoud Grasboter.