Ga verder naar content
OpMaat

Aflevering 1

Gepubliceerd op 18 januari 2019

WW 2019/1 - Art. - De moraliteit van aan- of afwezigheid

Aflevering 1, gepubliceerd op 18-01-2019 geschreven door Joost van Hilten
Dit artikel vraagt aandacht voor ethisch aspecten van (mogelijke) gezondheidspercepties van de consument, dan wel diens percepties en eventuele verwachtingen van cosmetische effecten in de promotie van voedingsmiddelen of cosmetica. Het gaat daarbij om beweringen over (de inhoud van) producten en niet specifiek over reclamespots en/of advertenties, hoewel deze beweringen daar wel in kunnen voorkomen.

WW 2019/2 - Art. - Blockchain krijgt vaste voet in de agrofoodsector

Aflevering 1, gepubliceerd op 18-01-2019 geschreven door Marcel de Vreeze
Stakeholders in het agrofood normalisatienetwerk van NEN (Nederlands Normalisatie-instituut) geven aan dat het aantal toepassingen van blockchain in de agrofoodsector sterk toeneemt en de technologie binnenkort niet meer weg te denken is. Toepassing van blockchain kan bestaande processen een stuk efficiƫnter maken en nieuwe mogelijkheden creƫren. Het is echter geen magische oplossing voor alle problemen. Steeds moet kritisch gekeken worden waar toepassing ervan voordelen oplevert, maar ook waar niet.